トマトづくし

トマトが沢山採れて色々と楽しんでいます。

↑は、娘から教わった1品。

湯むきしたプチトマトに蜂蜜とオリーブオイルを絡めて刻んだバジルを加えました。

完熟だけど赤みが薄いね


↓皆さんの真似をしてドライトマトも作って見ました。




↓ミートソース（400g×7）、ミートソースの残りにジャガイモも加えてニョッキ、トマトの浅漬け

トマトは此れからもドンドン赤くなりますので

リコピンを沢山摂取して元気モリモリと行きたいですね