日本から離れて見ると出かけた国の食が気になり
スーパーを見て回りたくなります。
此れは何だろって買ってきた物もあれば価格に惹かれて買った物も
色々とあげて残った物が此れだけです。（後チーズね・・次回載せます）
右端唐辛子のパウダーのラベルを慣れないイタリア語で調べて見ると
中には赤トウガラシ、パセリ、ニンニク、塩を織り交ぜたぺぺロンチーノとありました。
珍しい物好きとしましては取り合えず買って・・・
帰りの空港で見つけた物にこのぺぺロンチーのパウダーにオリーブオイルを
入れた物があったので早速真似て見ました。
チャーハンに入れたりお野菜を炒めた仕上げに少し入れたりしていますが
若干の辛みとオリーブオイルの香りが良いです。
もっと使い方を模索して見ますね。
オレガノの使い道はまだ？？？？です
