恵方巻

節分の今日、今年１年家族全員の健康と安泰を願い

「鬼は～外　　　福は～内」と

神社での節分祭で頂いて来た落花生をまき

お祓いをしました。



有り合せの材料で恵方巻も作り

の今回は西南西とか

お昼御飯に急かされたので完成図がありません

美味しかったです





生ハムの中間報告です。

１枚目の画像が３回目の燻製を掛ける前でその↓が燻煙後です。

夜になって仕舞いましたので光の関係で色が今一になって仕舞いましたが

また１週間干すと乾いて締まってくるでしょう