風に吹かれて

そして雨音を聴きながら・・・
昨日を悔やみ明日を思い悩むより、今日一日、心を込めて。

食べたいっ!

2006-10-27 14:48:47 | Weblog

息子が残した牛乳をカフェオレにして飲むお昼前。
最近野菜を食べていないなぁ、
と思い冷蔵庫を開け、在庫をチェック。
三日間、講習で買い物も炊事もしていなかったから、
何がどうなっているのか分からなかった。


家にはこんな鍋があります。
名前は忘れた。
水をたくさん使わなくても煮炊きが出来るヤツ。


ゴソゴソと冷蔵庫から古くなった野菜を引っ張り出す。
キャベツ1/4、レタス大1個、ニンジン2本、キュウリ4本。
これらを火の通り難いものから投入。
100ccの水をいれ沸騰してしんなりしたらOK。


こんなにかさが減りました。
各種の味を試したみましたが、
シンプルなものほどおいしく、
しょうゆに沖縄の唐辛子を一振りしたものに付けて食べるのが、
一番美味しかった。
しかし食べ過ぎの秋の日々・・・


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