風邪予防に効果あり！？

みなさん、こんにちは！

やまぶき病棟　作業療法士の高橋です。

すっかり秋になり、食欲が増している今日この頃です

先日、親戚から収穫したてのリンゴをいただき、皮ごとまるかじりをしました！

無心でもしゃもしゃ食べたのですが、リンゴは皮ごとが一番おいしいですね

そこでふと、皮ごと食べられる果物は他に何があるのか？と気になり調べてみました。


ここで問題です。
次のうち、皮も食べたほうがいい果物はどれでしょう？

リンゴ・オレンジ・ブドウ・キウイフルーツ・スイカ


答えは…


全部！です！！


リンゴは免疫力を高め、血圧をコントロール！

オレンジは抗がん作用が高く、悪玉コレステロールを減らす

ブドウは美肌やアンチエイジングに効果あり
（皮ごと食べる場合、目安として１日７～８粒程度。食べ過ぎるとお腹を壊す恐れがあります）

キウイフルーツは美肌やむくみ予防に効果的
（皮のもじゃもじゃは食物繊維の塊だそうです！）

スイカは血管を拡張し、血液の循環を良くする
（皮を薄くスライスしてドレッシングを和えるとサラダのように食べられます）

キウイフルーツ、スイカも皮を食べられるなんて…驚きました！

調べていてわかったのですが、皮だけでなく種にも栄養があるそうです

では、どのようにすると食べやすくなるか？

ジューサーやミキサーで砕くのがいいらしいです！
…さすがにリンゴのように皮ごと丸かじりは難しいですよね（笑）

皆さんも気になったものがあればぜひお試しを！！