ちりめん

どんな　料理に使っていますか？
先日　息子の家では　「　サラダ（生野菜＋ちょっとあぶったちりめん）」
ゴマドレッシングでいただきました。
我が家では　大根、キューリ等の「なます」くらいでしょうか？
しかし　最近では「　ピザ　」に！
厚めの食パンに　ピザソースを塗り、溶けるチーズを乗せ
ちりめんを振り掛け、あればピーマン・玉ねぎ等をのせて
トースター又はオーブンに入れて完了です。

毎年、お中元に倉橋名産の「ちりめん」をいただきます。
一袋は　直ぐ冷凍庫へ収納、でもなかなか使いきれません。
カルシウム補強に良い食材ですが、
簡単アイデア料理はありませんか？