たんぽぽ密を作りました

昨日はウォーキングしました（9500歩）
歩いたらお腹が空いたので、朝焼いたパンに、
手作りのたんぽぽ密をかけて頂きました。

 

良い匂いがするのニャ。

 

たんぽぽ密は、蜂蜜みたいになって、とても美味しいです。
ふわふわもっちりパンとの相性もバッチリでした＾＾

 

たんぽぽ密は、約200ｍｌ分でたんぽぽの花、40～50個。

 

たんぽぽを額から外し、花びらを洗います。
ザルにとり、ペーパータオルなどで水気をとる。

 

鍋に、たんぽぽの花、水300ｍｌと、皮と種ごと薄切りにしたレモン（4分の１個）を入れ、
15～20分弱火で煮汁が黄色っぽくなるまで煮る。

 

冷めたら布巾などでこし、鍋に入れ、グラニュー糖100ｇを加え、
30分ほど煮る。とろりとしたら出来上がりです。

 

煮沸消毒をした瓶に保存します。
レモン蜂蜜みたいになりますよ♪

（=＾v＾=）

 

昨日歩いた道。

夕森公園の、竜神の滝（中津川）
岐阜県の名水50選にも選ばれている。落差12m。
この滝に住む白龍が突然姿を現し天まで駆けのぼったという伝説があります。
（竜神伝説）

 

 竜神神社に絵馬を納めてまいりました。
絵馬を書いたのは初めてかな・・・
龍が好きなのと、令和になったこともあり、
「令和元年5月」と記して来ました＾＾

 

お参りを済ませ、奥三界山（日本三百名山）へと続く登山道へ入りました。
登山口には、松本ナンバーの車が一台だけ。
暫く歩くと、下山される4人組のパーティーとすれ違いました。
これで、「クマ出没注意」の山にいるのは私ひとりとなりました。

写真は山帰来（サンキライ）ですね。
 山に入った病人がこれを食べ、元気に回復して戻ってきたことから、
山帰来と呼ばれるようになったそうです。
麩まんじゅうを包んである葉ですネ。大好きです＾＾

途中、可愛らしい山兎が、ピョンピョン♪
見たことのない、真黒の、ゴムみたいな蛇もいました^^;

 

 

 登り始めて約一時間、手作りサンドウィッチを食べていると、
雲行きが怪しくなり、雨風を感じたので、もう下山＾＾;

 

 限りなく透明の、美しすぎる川の水。

結局雨は降りませんでした！(*≧艸≦)
でも歩いて来たから満足でした。

（=＾v＾=）