カチョカヴァロで夏の食卓

 

 セレナが見つけてきたエモノがそのへんにいるらしく、ずっとこのまま…

 

 カチョカヴァロ（Caciocavallo silano）、500ｇ・・・
北海道展で買ったまま、すーーーっかり忘れていて、
何ヶ月も冷蔵庫の上段奥にあったのを見つけました。

注意書きには、カビが発生しても問題ないので、取り除いて召し上がってくださいと書かれています。
保存料を一切使っていませんが、密閉されていたせいか、美しさを保っていてくれました＾＾

 

 さっそく焼いて♪

どんどんいっちゃいます♪

 

 もっとしっかり焼けば良かったかな・・・
ラクレットのようになりました。

 

 テーブルには、夏に元気なお花、ヒャクニチソウを飾りました＾＾

 

 畑からトマトを収穫・・・レタスも＾＾

 

くるくるっと巻いて・・・コレ、とまりません＾＾

 

畑のピーマンでピザを。

 

熱々です！

 

もう一枚準備。。。焼けたら、真ん中に生ハム乗せます。

 

ちょっとあぶりました。

 

奮闘中～！のセレナ（=＾v＾=）

 今日も serena日和 にご訪問ありがとうございますabi

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