ティンホイッスルの島崎愛子先生の講座「Kanaderu Cafe」がありました。山科教室を始められて８年８ヶ月の記念で、Trio You(島崎愛子先生―オカリナ・ティンホイッスル、島崎紗椰さん―チェロ、國米眞規子先生―ピアノ） の特別演奏に、「魅せられて」の曲に生徒も１部加わりうっとりするような魅せられる演奏、「お祭りマンボ」は島崎先生のご指導の後、Trio You に生徒が４パートに分かれ、合同演奏しました。Trio You の演奏は懐かしいザ・ピーナッツの曲や沢田研二やテレサ・テンの曲など若かりし頃がよみがえってきました。
会場は京都市山科文化教室です。
コーヒーカップも準備完了！
丸い可愛い缶は紅茶で、四角い箱は本日のメイン「コピ・ルアク」というコーヒーです。
島崎愛子先生がインドネシアで買ってきてくださいました。箱の下の方のお饅頭みたいなのは黒砂糖で刻んで食べます。
こちらが刻んだものです。少しずつつまんで頂き、その後「コピ・ルアク」を頂きます。とても美味しいです。
「コピ・ルアク」とはジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことで、「コピ」はコーヒーのことで、「ルアク」はジャコウネコのことだそうです。ジャコウネコは真っ赤なよく熟れたコーヒーの実しか食べないそうで、実を消化された後のコーヒー豆は特級品のコーヒー豆で貴重な豆なのです。友達が京都で売られているのを見たことがあると言っていましたが、1杯何千円もするとても高級品だそうです。
ティースプーンに軽く1杯コーヒーカップに入れて、上からお湯を入れてスプーンで混ぜます。コーヒーの粉が沈殿したら上澄みを飲みます。飲み終わったら2～3回お湯を足しても飲めるそうです。苦みがなくて飲んだ後、口の中にフルーティーな香りが広がります。そして嬉しいことに、飲み終わったコーヒーの粉を顔にパックしたらお肌にいいらしいです。私は後片付けの時に手に塗ってみました。そうしたら、脂分が多いのかツルツル、スベスベになりました。すぐに効果がわかります。
島崎先生のお母様が北海道直送の美味しい枝豆を持って来て下さいました。見るからに美味しそうでしょう？たくさん頂きました。Kanaderu Cafe Anniversary ♪ ( ^o)-o<パッパラッパ~♪お♪め♪で♪とぉー♪♪ございます。
それにもう一つ嬉しいニュース！島崎先生のお嬢さん、島崎紗椰さん(東京藝大大学院生）が２０１９二科展に入選されました。こちらも10回目の入選でAnniversary 本当におめでとうございます！
そしてお相伴にあずかり、楽しい講座とコンサートとインドネシアのお話とセッションをありがとうございます！
2019－8－30(金） 撮影
アクセス
トータル
ランキング
