昨日の金スマは「日本企業伝」セブンイレブン編でした。日本にコンビニを初めて導入したセブンイレブン＆アイ・ホールディングス会長鈴木敏文さんの造語「単品管理ー商品ごとに売れ筋と死に筋をタイムリーに管理し、発注精度を高めること」はトヨタ自動車の「カンバン方式」と同様、経済学の世界で英語になった日本語だそうです。商品管理は徹底していて、消費者が喜ぶ物作りをされているとのことでした。焼き肉弁当は本当に炭で焼かれたお肉を使っておられました。それで今日は仕事日でお弁当が要るのですが、セブンイレブンで買うことにしました。テレビで美味しいご飯にもこだわって、おにぎりを販売されているのを観たので、おにぎりを買いました。
こちらの「たまごの恵み 至福のロールケーキ」が苦労して試行錯誤のあと商品として新発売されました。こちらも食後のデザートに買いました。テレビのＣＭ以上の効果があったのではないでしょうか？こうしてすぐ飛びつく私のようなものがいるので・・・ロールケーキはカステラが美味しくて玉子の風味がして私好みでした。
お気に入り度：★★★★★ ２０１２－７－６（金） ＴＢＳ ２１：００～２２：４８ 放映
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