先日スーパーで川崎のソウルフードの元祖ニュータンタンメンの
袋ラーメンを発見したので買ってきました。
ということで休日の朝ご飯に作ってみました。
途中までは普通のインスタント麺と一緒ですが
最後の３０秒に溶き卵とニンニクスライスを投入しました。
付属のスープを入れ
辛みスパイスをトッピングして出来上がりです。
おーそれっぽいルックスだぞ～
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずるうんうんめえ～
卵と麺を一緒にすすると最高です。
結構ニンニクを入れずぎたのかニンニク風味がすごいです。
辛みスパイスも全部入れたので結構辛い～
こりゃ本格的で美味しいぞ～
あっという間に完食です！
なかなか個性的なインスタントラーメンでした。
ごちそうさまでしたー！
昨年末に妻のタイの友達がクリスマスにということで
色々送ってくださいました。
色んな珍しいお菓子やつまみが入っています。
わーい！
その中からまずポテトチップス（スイートバジル＆スパイシー味）を食べてみました。
どれどれ
ぱりっほうっ美味しい～
一口目はそう感じなかったのですが後から辛みもわーっと
来る感じの味です。
エスニックぽいぞ～
タイのポテトチップスなかなか美味しかったです。
妻の友達さんありがとうございました！
ごちそうさまでしたー！
昨年秋に上野アメ横の二木の菓子で買い物したのですが
その際に珍しいインスタントラーメンもいくつかで
買ってきていました。
そのうちのひとつが久留米ほとめきラーメン（五木食品）です。
以前に食べたことがありましたが、美味しかったという記憶が
ありましたので再度買ってみました。
【関連記事】
久留米ほとめきラーメン（五木食品）（2019.11.7）→こちら
五木食品はアベックラーメンで有名な熊本のメーカーですが
何故か上海に住んでいたときに日本食スーパーで
五木食品のラーメンが売っていたのでお世話になりました。
なかなか美味しい棒ラーメンのメーカーだという
印象です。
ということで休日の朝食に作ってみました。
小鍋にお湯を沸かして麺を茹でます。
途中で卵をおとして２分３０秒経過したところで
火をとめて液体スープを投入して出来上がりです。
あと具として紅しょうが、ねぎ、ワンタン、のり、ごまを加えました。
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる、うん、美味い！
なかなかコクがある豚骨ラーメンです。
荒々しい香りもして久留米ラーメンぽい仕上がりです。
インスタントのワンタンを数個加えてみましたが
豚骨スープにワンタンが合う合う～
ふう～
美味しかった！
久しぶりに食べた久留米ほとめきラーメン美味しかったです！
ごちそうさまでしたー！
前回の続きです。
八戸麺道 大陸の後はせっかくなのでもう一杯食べようと
同じく復活出店の支那そば勝丸に行きました。
勝丸は先月も行ったのですが、そのときは体調が悪かったので
リベンジです。
【関連記事】
支那そば勝丸＜ラーメン博物館店＞～あの銘店をもう一度"94年組"１店目～（2022.12.12)→こちら
この日は並びもなく券売機でミニミックスラーメンの食券を買い
席に案内されてしばらく待ってたら来ましたよー！
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる
うん美味い！
縮れ麺の縮れ具合が独特の
かなり個性的な麺です。
今回特別にカタクチイワシではなく９４年当時使用していたという
マイワシの煮干しを使ったスープは煮干し感がかなりあり美味しいです。
また今回はミックスにしたので醤油ダレと塩ダレの合わさった
飲みやすいスープになっています。
黒豚のもも肉チャーシューも美味しい～
ふ～美味しかった！
ラーメン博物館やっぱり楽しいですね。
ごちそうさまでしたー！
支那そば勝丸 新横浜ラーメン博物館
神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21 B2
045-471-0503
皆さん、明けましておめでとうございます。
本年もこのブログをよろしくお願いいたします。
私の大好きな新横浜ラーメン博物館の３０周年
記念「あの銘店をもう一度」という
過去に出店し卒業したお店を３週間単位で出店するという
夢のような企画ですが、私自身７店目になる八戸麺道 大陸に行ってきました。
【関連記事】
井出商店＜ラーメン博物館店＞ ～あの銘店をもう一度 １店目～ →こちら
中華そば 一力＜ラーメン博物館店＞ ～あの銘店をもう一度 ２店目～ →こちら
あまからや＜ラーメン博物館店＞ ～あの銘店をもう一度 ３店目～ →こちら
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名人の味 爐（いろり）＜ラーメン博物館店＞～あの銘店をもう一度 ５店目～ →こちら
大砲ラーメン＜ラーメン博物館店＞ ～あの銘店をもう一度 ６店目その１～→こちら
大砲ラーメン＜ラーメン博物館店＞ ～あの銘店をもう一度 ６店目その２～→こちら
八戸麺道 大陸ですが、２００２年～２００３年に出店していましたが
新ご当地ラーメン創生計画の第２弾として「支那そばや」の佐野実氏が
八戸を念頭にプロディースしたお店でした。
当時ＴＶ番組でオープンまでの経緯を紹介するドキュメンタリーを見たこともあり
出店時には駆け付けた記憶があります。
非常に美味しかったので何度か通いました。
その八戸麺道 大陸のラーメンをまた食べられるなんて楽しみ～
今回は開店の３０分後くらいに行きましたが
１５分ほど並んで券売機でラーメンともろみ風味の煮卵の食券を
購入して入店しました。
しばらく待ってたら来ましたよー！
これこれ！
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる
うん美味い！
やっぱりスープが絶品です。
シャモロック、ガーリックポーク、モクズガニなどを
使用したスープが何とも奥深い味がします。
八戸のひっつみをイメージしたという麺もモチモチしてて
のど越し最高です。
チャーシューもメンマも煮卵も美味しい～
ふう美味しかった！
ということで「あの銘店をもう一度」という
楽しみな企画、７店目行けました！
これからも出来るだけ通おうと思いますが何店食べれるかな。
ごちそうさまでしたー！
八戸麺道 大陸
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21ラーメン博物館B1F
045-471-0503（ラーメン博物館)
