支那そば勝丸＜ラーメン博物館店＞～あの銘店をもう一度"94年組"１店目２回目～

前回の続きです。
八戸麺道　大陸の後はせっかくなのでもう一杯食べようと
同じく復活出店の支那そば勝丸に行きました。

勝丸は先月も行ったのですが、そのときは体調が悪かったので
リベンジです。

【関連記事】
　支那そば勝丸＜ラーメン博物館店＞～あの銘店をもう一度"94年組"１店目～（2022.12.12)→こちら

この日は並びもなく券売機でミニミックスラーメンの食券を買い
席に案内されてしばらく待ってたら来ましたよー！

美味しそう～

いただきまーす！

ずるずるずる
うん美味い！

縮れ麺の縮れ具合が独特の
かなり個性的な麺です。
 
今回特別にカタクチイワシではなく９４年当時使用していたという
マイワシの煮干しを使ったスープは煮干し感がかなりあり美味しいです。
また今回はミックスにしたので醤油ダレと塩ダレの合わさった
飲みやすいスープになっています。

黒豚のもも肉チャーシューも美味しい～

ふ～美味しかった！
 
ラーメン博物館やっぱり楽しいですね。

ごちそうさまでしたー！

支那そば勝丸　新横浜ラーメン博物館
神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21　B2
045-471-0503