先月に名古屋から来た会社の同期の友達に
いただいたお土産です。
麺屋はなび店主監修台湾まぜそば（寿がきや）です。
台湾まぜそばは私も妻も大好きなので
嬉しいお土産です。
ビールも一緒に飲みたいと思い
休日の夕食に食べてみました。
中身はこんな感じです。
麺とレトルトのピリ辛肉ミンチが入っています。
これだけでも美味しそうですが
箱にお好みで入れるといいと推奨していたので
トッピングにはニラ、ねぎ、海苔、卵黄を準備しました。
麺をたっぷりのお湯でゆでで器に投入し
温めておいたピリ辛肉ミンチをのせます。
あとは、別途みじん切りにしていたニラとねぎ、
海苔、卵黄をバランスよくトッピングして完成です！
ニラがちょっと多すぎたかな。
美味しそう～
ビールも飲んじゃおうかな。
これを良く混ぜてからいただきま～す！
ずるずるずる
うん美味い！
こりゃ美味いぞ～
割りと辛さもあってパンチのある味です。
卵黄を混ぜることにより辛さもマイルドになって
食べやすいです。
ビールにも合う合う～
ふー美味しかった！
自宅でお手軽に台湾まぜそばいいですね。
友達さんありがとうございましたー！
ごちそうさまでしたー！
