麺屋はなび店主監修台湾まぜそば（寿がきや）

先月に名古屋から来た会社の同期の友達に
いただいたお土産です。
麺屋はなび店主監修台湾まぜそば（寿がきや）です。

台湾まぜそばは私も妻も大好きなので
嬉しいお土産です。

ビールも一緒に飲みたいと思い
休日の夕食に食べてみました。

中身はこんな感じです。

麺とレトルトのピリ辛肉ミンチが入っています。

これだけでも美味しそうですが
箱にお好みで入れるといいと推奨していたので
トッピングにはニラ、ねぎ、海苔、卵黄を準備しました。

麺をたっぷりのお湯でゆでで器に投入し
温めておいたピリ辛肉ミンチをのせます。

あとは、別途みじん切りにしていたニラとねぎ、
海苔、卵黄をバランスよくトッピングして完成です！

ニラがちょっと多すぎたかな。

美味しそう～
 
ビールも飲んじゃおうかな。
これを良く混ぜてからいただきま～す！

ずるずるずる

うん美味い！
こりゃ美味いぞ～
割りと辛さもあってパンチのある味です。

卵黄を混ぜることにより辛さもマイルドになって
食べやすいです。
ビールにも合う合う～

ふー美味しかった！

自宅でお手軽に台湾まぜそばいいですね。
 
友達さんありがとうございましたー！

ごちそうさまでしたー！