花畑牧場 天地のタルト

田中義剛先輩がつくる「天地のタルト」。北海道土産です。

どんなんかというと、チーズケーキのようなスイーツです。っていうかチーズケーキなんだろな・・

おいらは、こういったチーズ系の菓子がけっこう好きです。

福島の薄皮まんじゅうで有名な柏屋の「檸檬（れも）」も同系統の菓子なんですが、これも美味いですよ。