自家製かりん酒

　夫はすでに眠っています…。
　彼は年々酒に弱くなり、早寝早起きに近づいているので、23時にはひとり取り残されるわたしです。
　通常は寝床で本を読み、うとうとしてくるのを待つのですが。
　またもや上階の住人、騒いでおります。
　おそらく思春期の娘さんがいるのでしょう。
　甲高い声で何かしら叫んでいる。足音も響きます。眠れません（泣）。
　この間、「ゴキブリがでた！」と悲鳴をあげていた時は、こちらもびくっとしました。
　そうでなくても21時半ぐらいだと、外の通路をサンダル履きの子供たちが走り回るというのに。何故夫は熟睡できるのでしょう…。
　寝入りが遅く、目覚めが悪いわたし。マンション暮らしでの早寝は向きません。

　さて、そんな今夜のお酒は自家製かりん酒です。漬けてから1年以上の時を経たので、味に深みがでました。
　二人とも風邪気味だったので、喉に良いお酒。
　数ヶ月前には？？？な味わいでしたが、放置しているうちに、濃厚でしっとりした、美味しい果実酒に。
　花梨とレモンを氷砂糖とホワイトリカーで、ごく普通に漬けただけなのに。なんという自然の奇跡！去年秋に仕込んだかりん酒も、こんな風に化けてくれると良いのですが…。
　濃い目の水割りにして酸味をレモン汁で補うと、うまー！という感じです。
　ていうか、黒ビールとこれ飲んで充分酔っているはずの自分、なぜ眠れないのっ？
　相方が先につぶれるとホント困る！

※1月29日追記 …これを投稿した後、気ままに様々なブログを散策。
　寝る前に何気なく和室のふすまを開けると、寝室で熟睡しているハズの夫が、取り込んだ洗濯物の山（たたむ前）に埋もれて寝ている。びっくり！
　慌てて布団に連れて行くが…何故？寝ぼけていたの？
　眠れなくても、傍にいて、見ていてあげなくちゃダメなんだなあ…と思いました。
　やっぱり風邪、悪化してるし。