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日々のできごと。

ゆる〜く生きていきたい。

レーズンとくるみのパン

2008-09-01 | パン
家族には、もひとつ人気のないレーズン&くるみのパンですが(おいしいのにねぇ~)
レーズンもくるみも封を切ってだいぶ経ってるので使わねば!と思い2つとも入れちゃいました。

レーズン入れたらパンの膨らみが悪いし硬くなるのが早いねん・・・。
水加減とか捏ね方を失敗したんやろか~って、毎回思っててんけど
レーズンの性質のせいだと、ネットで見つけたレシピに書いてあった。
そっか~、硬くなるのを防ぐには先にレーズンをラム酒とか水に浸けたらいいねんな
よっしゃ今度やってみよう

でも作ってもみんな喜ばへんしな・・・