ゆず大根

やっとこさ作ったわ、ゆず大根
切って漬けるだけやのに、作ろうと思い立ってから５日も経ってしまったわ

これ食べ始めたら止まらんねんなぁ～
いっぱい漬けたので友達んちに少しおすそ分け。

あっ・・・参考までに、うちのゆず大根のレシピを

【材料】(大根１本分)
大根：１ｋｇ(中ぐらいサイズ１本ぐらい)、柚の皮：１/２個～１個
Ａ(砂糖：１００～１２０ｇ、塩：３０ｇ、酒：３０ｃｃ、酢：６０ｃｃ)

【作り方】
①大根は皮を剥いて短冊切りにする。
　(繊維に沿った切り方で、長さ４ｃｍ幅１ｃｍ厚さ３～４ｍｍぐらい）
　柚の皮は千切りにする。
②漬物器にＡの調味料を入れてよく混ぜて、そこに切った大根と柚の皮を入れてよく混ぜる。
③重石をかける。

　一晩～１日で食べられます。

※漬物器がない場合、ジッパーつきのビニール袋に入れてモミモミして
　なるべく空気を抜いて重しを置いたらできると思いますよん

家計簿

ここ４日ほど家計簿つけてなかったので今日まとめてつけたわ
ふぅ～、なんとか続いてる～

ＰＣでつける家計簿もすぐに挫折したし、けっこうな値段する家計簿買ったけど
それもなんかあたしにはつけにくいスタイルだったので挫折。
なので、ちょー簡単な『大人版おこづかい帳』スタイルにしたのさ。
こらこら～、誰や？目細めて金額を見ようとしてるヤツは～


「あはは～、こんなんではお金貯まらんで～」って言われそうやわ
食 ・ 住 ・ 衣＆遊 ・ 医　こんだけしか分けてへんし～。
まずは続けることと、記録することで無駄使いを減らそうってのが目的なんで
しばらくはこれで行ってみるわ。
食料は数日分まとめ買いしようと思ってるのに、なんか毎日行って買い物してる
なにしてんねんあたし・・・
そして今月は家族みんな病院通いしてるんで医療費がやたらと高い・・・
それでも先月までに比べたら無駄使いは減ってるで