-
試験中（香料）
(2014年11月18日 | 日記)
食品添加物の試験を現在、実施しています（お客様からの依頼ではありません）。 ... -
使用用途
(2014年11月19日 | 日記)
弊社ホームページの「お問い合わせ」フォーム（トップページ中ほどのオレンジ色ボタ... -
天然素材のみで出来た食品添加物？
(2014年11月21日 | 日記)
こんにちは。サンドイッチの写真、美... -
野菜色素
(2014年11月27日 | 日記)
最近話題になっている「アントシアニン」は抗酸化作用が注目されていますが、色の濃... -
フライドポテトのカレー味
(2014年12月01日 | 日記)
じゃがいも料理が好きです。肉じゃが... -
ポリアクリル酸ナトリウム
(2014年12月02日 | 日記)
弊社では、ポリアクリル酸ナトリウム... -
カクテルの色付け
(2014年12月03日 | 日記)
中国のお酒「老酒」は、紅麹（ベニコ... -
おせち料理
(2014年12月09日 | 日記)
日本文化のなかで、一番身近に感じら... -
栗きんとん、芋の甘露煮
(2014年12月11日 | 日記)
正月のおせち料理に入ってる「栗きん... -
香辛料
(2014年12月15日 | 日記)
インドカレーなど香辛料を使った料理... -
ある日常の会話（その１）
(2014年12月16日 | 日記)
トゥルルル・・・。電話が鳴ったので... -
ある日常の会話（その２）
(2014年12月17日 | 日記)
ある時、電話がかかってきた。 お... -
雪景色
(2014年12月18日 | 日記)
今日は朝から寒い。会社の事務所は、... -
ほかほかの鍋料理
(2014年12月19日 | 日記)
一昨日の夕食は鍋でした。基本的に「食べること」が大好きなので、ブログには食べ物... -
食品の安心と安全
(2014年12月22日 | 日記)
年末年始は近所のスーパーが閉まって... -
プリンシロップ
(2014年12月24日 | 日記)
弊社では、カラメルシロップの５ｇ小... -
キャラクター登場
(2015年01月05日 | 日記)
キャラクター登場しました。 娘が書いた給食のおばさん風キャラです。 食... -
保湿性の実験をしました
(2015年01月06日 | 日記)
肉まんの皮・パンなどの小麦粉製品は、冷凍にすると焼けが生じるので、それを防ぐ為... -
魚の干物
(2015年01月08日 | 日記)
魚の干物は、魚を塩水に漬け、ある程度乾燥させて保存を良くする知恵だと思います。... -
出汁（だし）の調味料
(2015年01月14日 | 日記)
市販のだしで旨みのために添加されて...