ちょっと小型だが 一匹３３３円の格安で「花咲ガニ」が販売されていて
買い物かごに入れた。花咲ガニはオホーツク海沿岸からロシア・サハリンに
生息するカニだ。名前の由来は根室の花咲港から‥または生きている時は
茶色いのだが茹でると真っ赤になることから「花が咲いた」ように見える事の
説もある。晩酌の肴で食べたのだが 身は脂が乗って美味しいのだが殻が固く
さらにトゲトゲした殻が手や指に刺さって 軍手を履いて食べなければ
ならない‥とても食べづらく晩酌が一向に進まない‥ まぁ～北海道人として
北海道の名産の旬の味を知って置かなければ‥と買って食べた次第だ。
これから根室漁港では「サンマ」の季節を迎える‥豊漁であって欲しいと
願っている。（地元スーパーで茹で上がった花咲ガニの写真）
買い物かごに入れた。花咲ガニはオホーツク海沿岸からロシア・サハリンに
生息するカニだ。名前の由来は根室の花咲港から‥または生きている時は
茶色いのだが茹でると真っ赤になることから「花が咲いた」ように見える事の
説もある。晩酌の肴で食べたのだが 身は脂が乗って美味しいのだが殻が固く
さらにトゲトゲした殻が手や指に刺さって 軍手を履いて食べなければ
ならない‥とても食べづらく晩酌が一向に進まない‥ まぁ～北海道人として
北海道の名産の旬の味を知って置かなければ‥と買って食べた次第だ。
これから根室漁港では「サンマ」の季節を迎える‥豊漁であって欲しいと
願っている。（地元スーパーで茹で上がった花咲ガニの写真）
でも、こんなにきれいな蟹を食べたら
騒ぎたくなりそうです。
でもトゲトゲが痛そう。
今でも忘れません。
オスとメスがあって、どちらかが美味しいと聞きました。
現地でもう一度食べたいです！
333円で店先に、格安！ 食べなきゃ損ですね。
サンマも紹介されていました。夏さんま？ 秋さんま？
好評で連日満員の様子が地元のＴＶで放映されています
北海道は美食の宝庫ですね
こちらは連日34℃位ですがまだそちらは涼しそうですね
近くのスーパーで北海道物産展が開催中
雰囲気だけでも
求められたのにはおどろきです。
酒の肴にもってこいですね。
さすが北海道は安いですね～。
うっかりすると血みどろの戦いで
晩酌が進まないのは気の毒ですが・・。
三杯で￥1.000でお釣りがきますよね、
蟹を食べる時は皆静かに成って一生懸命実をほじって食べるが・・・美味しいですからね真剣に食べるんですよね。