我がマチの名産の一つに「美唄やきとり」がある。市内に焼き鳥屋は十数店
あるのだが 元祖と自負している店は「福よし」と「たつみ」だ。
両店とも「Uパック・ネット」などで販売しているほか 札幌などにも分店も
もって繁盛しているようだ。 7月から「福よし」では東京銀座に初めて道外店を
開店するそうだ。 美唄のやきとりは鶏モツの各部位をタマネギを挟んで串に
刺し 塩コショウで味付けして炭火で焼くのが特徴で「うまい！」と評判が高い‥
２０１１年末までには東京都内に３店舗以上を出店して 有楽町や新橋の
サラリーマンをターゲットに「北海道美唄のやきとり」を売り出す計画だ・・
関東の皆さん！！ 「美唄のやきとり」を食べて下さい‥美味しいよ・・
あるのだが 元祖と自負している店は「福よし」と「たつみ」だ。
両店とも「Uパック・ネット」などで販売しているほか 札幌などにも分店も
もって繁盛しているようだ。 7月から「福よし」では東京銀座に初めて道外店を
開店するそうだ。 美唄のやきとりは鶏モツの各部位をタマネギを挟んで串に
刺し 塩コショウで味付けして炭火で焼くのが特徴で「うまい！」と評判が高い‥
２０１１年末までには東京都内に３店舗以上を出店して 有楽町や新橋の
サラリーマンをターゲットに「北海道美唄のやきとり」を売り出す計画だ・・
関東の皆さん！！ 「美唄のやきとり」を食べて下さい‥美味しいよ・・
コメント有難うございます。
孫たちが遊びに来ると５０本ほど焼き鳥を
買いますが あっという間に孫たちは
食べてしまいます。美味しいんでしょうね～
私も焼き鳥大好きですが 歯が弱くなって
今では２本食べるのがやっとです。
焼き鳥は塩焼き。ハツ、レバの塩焼き大好き、モツもいいですよ。
こんど札幌に行く用事あり、食べてみましょう。
北海道にも、進出したようです、チャンスあれば、「ご賞味を」。