玉ねぎの収穫最盛期・・・

国内で消費される「玉ねぎ」は　年間１２０万㌧だそうだ。その半分は北海道で
生産されている。主な産地は「北見市」「富良野市」「岩見沢市」「札幌市」だ。
北海道の玉ねぎは夏が短く　冬が長いことから病気や害虫の発生が少なく　農薬散布の回数が
道外の産地の半分ほどでクリーン度が高い・・更に寒暖の差があって玉の締りが良く　貯蔵に
優れて　長期間　全国の市場へと出荷されて各家庭で食べられている。
岩見沢市と我がマチの「玉ねぎ栽培面積」を合わすと１３００㌶に及ぶ主産地だ。
玉ねぎハーベスターが最盛期を迎えて稼動している。（岩見沢市・写真）
収量は　玉ねぎ球肥大期７月の干ばつの影響を受けて　Ｌ球が少なく減収するようだ。
私は生で食べる「オニオンスライス」が大好きだ・・　辛くても涙が出ない・・