昆布が獲れない・・・

昆布の９５％は北海道産だが　今年昆布産地の漁港では記録的な
不漁‥と報道されている。三石・白糠地方で獲れる「日高昆布」利尻・礼文の
「利尻昆布」知床半島の「羅臼昆布」が　かつてない不漁に嘆いている。
不漁の原因は不明だが　水温上昇の見方も‥昆布は料理に欠かせない食材だ。
我が家では毎朝　味噌汁に手すきで丹念に削りあげたおぼろ（とろろ）昆布を
入れて食べているほか　鍋料理などにも昆布を多く使う。
特に「おせち料理」に使う昆布巻きなどなど　不漁で価格の上昇が心配される…