今日は「麦とろの日」・・・

スーパーに買い物に行ってチラシを見て「麦とろの日」を知った。
６と１６のごろ合わせで「麦とろ」と云うのだそうだ。
麦ごはんに長いも（山芋・自然芋）をすったトロロを掛けで食べるのだ。
昔から山いも（自然芋）は「山のウナギ」と呼ばれるほど栄養価が高く
消化吸収を助けてくれる。麦ごはんとトロロの粘りが良く合って
さらっと食べ易く　食欲の低下する暑い夏場には体力を付けてくれる
優れた食事で　元気に夏を乗り切ろう‥と云うものだ。
財政破綻した「夕張市」は「夕張メロン」が有名だが　「夕張長いも」も
特産品の一つだ・・・