「塩そば」が美味しい・・・

地元建設会社の株を少し持っていて　監査役をしている。
平成２１年度の決算監査をした。景気の低迷・公共事業の減少など
建設業界を取り巻く環境は厳しく　業績を心配していたのだが
社長を始め　職員の努力で営業利益を上げることが出来て　１５%の
配当となった。本業は道路舗装工事なのだが　異業種へのチャレンジを
積極的に展開している若手の社長だ。
焼き肉店・蕎麦処店などの業績も順調に売り上げを伸ばしている。
今年の春から「元祖塩そば」を新発売した。（写真）この商品は地元の
蕎麦を使い　世界自然遺産知床の深層水から採取した「塩」と地鶏のスープ
で味付けしているのが特徴で　まろやかで深みのある「塩そば」だ。
デパートや千歳空港で「北海道の新しい味」として人気が高まっている。
これらの業績が認められ「北海道チャレンジ企業経営革新賞」を
受賞している。　ぜひ全国の皆さんにご賞味していただきたい・・・
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