"もったいない〟が・・・

高級料亭「船場吉兆」が食品偽装や料理の使い回しが
発覚して　このほど廃業した。客の食べ残しを盛り付け
直して　次の客に出して高額料金を取る‥卑怯だ・・
今日の私の夕食は刺身とサンマ焼き・野菜炒めだが　
この料理が見知らぬ人の食べ残しだったら　許せない！
目に見えないゴミや唾液が付いているのかも知れない‥
だが　よ～く考えると　まだ食べれる料理をゴミとして
捨ててしまう　「もったいない」のである・・
アフリカケニア出身の環境保護活動家マータイさんに
″もったいない〟と大声で怒られるのではないだろうか。
現在　食糧危機と叫ばれ　自給率３９％の日本だ。
「もったいない」策の名案が無いものだろうか・・・