高級料亭「船場吉兆」が食品偽装や料理の使い回しが
発覚して このほど廃業した。客の食べ残しを盛り付け
直して 次の客に出して高額料金を取る‥卑怯だ・・
今日の私の夕食は刺身とサンマ焼き・野菜炒めだが
この料理が見知らぬ人の食べ残しだったら 許せない!
目に見えないゴミや唾液が付いているのかも知れない‥
だが よ~く考えると まだ食べれる料理をゴミとして
捨ててしまう 「もったいない」のである・・
アフリカケニア出身の環境保護活動家マータイさんに
″もったいない〟と大声で怒られるのではないだろうか。
現在 食糧危機と叫ばれ 自給率39%の日本だ。
「もったいない」策の名案が無いものだろうか・・・
発覚して このほど廃業した。客の食べ残しを盛り付け
直して 次の客に出して高額料金を取る‥卑怯だ・・
今日の私の夕食は刺身とサンマ焼き・野菜炒めだが
この料理が見知らぬ人の食べ残しだったら 許せない!
目に見えないゴミや唾液が付いているのかも知れない‥
だが よ~く考えると まだ食べれる料理をゴミとして
捨ててしまう 「もったいない」のである・・
アフリカケニア出身の環境保護活動家マータイさんに
″もったいない〟と大声で怒られるのではないだろうか。
現在 食糧危機と叫ばれ 自給率39%の日本だ。
「もったいない」策の名案が無いものだろうか・・・