経済成長 オリンピック開催など好景気に沸く中国・・
最近 東京築地市場で中国人が高級水産物を買う動きが
活発になって来ている・・らしい。
特に青森大間のマグロを日本の寿し店を上回る価格で
獲得している・・と新聞やテレビで報道されている。
「過去にない事態」と市場関係者も危機感を強めている。
さらにマダイ・ヒラメ・タラ・キンキなどの高級魚が
中国仲買人に「セリ負け」しているようだ。
中国の富裕層向けとは云え‥日本人として何かスッキリ
しない。中国独自の食材の開発‥といかないものなのか。
魚大好きな私にとって 不満と不信が募るのだ・・・
最近 東京築地市場で中国人が高級水産物を買う動きが
活発になって来ている・・らしい。
特に青森大間のマグロを日本の寿し店を上回る価格で
獲得している・・と新聞やテレビで報道されている。
「過去にない事態」と市場関係者も危機感を強めている。
さらにマダイ・ヒラメ・タラ・キンキなどの高級魚が
中国仲買人に「セリ負け」しているようだ。
中国の富裕層向けとは云え‥日本人として何かスッキリ
しない。中国独自の食材の開発‥といかないものなのか。
魚大好きな私にとって 不満と不信が募るのだ・・・