こんばんは。彩膳中華杏ＺＵの有井です。
国際薬膳調理師が紹介する
薬膳食材その１３１です。
今回は中華の前菜と言えばコレ
くらげ 海月（海蜇 ｈａｉ３ ｚｈｅ２）
五味は鹹、五性は平
肝・腎に帰経します。
熱を持った腫物・できもの対策に。
呼吸器系にトラブルがある方。
お腹には張りを感じている方。
浮腫みや高血圧のある方…お勧めです。
中華では前菜で人気がありますが
炒めても美味しいですね。
彩膳中華杏ＺＵ
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