コンケン大学の中でお祭りをやっているから、いってみない？
と、アパートの大学生から誘われて、お祭りに行ったことがある。
コンケン大学の中に出店がずらりとならんでいた。
その中で、
「さちえ、コレ見てみて。おもしろいよ。」
と勧めてくれたのが、コーヒー屋台。
タイにはコーヒーの屋台があちこちあるが、
この屋台は普通のコーヒー屋ではない。
熱い、熱いコーヒー屋なのだ。
燃える炎をあっちにうつし、こっちにうつし、
回転しつつコーヒーを右に左に注ぎかえす。
こんなに熱い入れ方をしてくれるのに、お値段はやっぱり安い。
私はコーヒーが苦手なので残念ながら飲めなかったけれど
もやっぱり、熱さを感じるお味なのだろうか。
こんなことして作るのだけど、できあがりは、ふつうのコーヒー。
すごいパフォーマンスを平気でやってくれる、驚くべきタイ。
