酒々井商店『３辛みそラーメン（納豆と辛ネギをトッピング）』

酒々井商店（千葉）『３辛みそラーメン（納豆と辛ネギをトッピング）』

辛さ満足レベル：☆☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



千葉の成田近くのラーメン屋さん。
おせじにも綺麗とはいえない店内ですが、そこそこ賑わっていました。

壁に貼ってあったメニューに『本当にからい３辛みそらーめん』というのがありました。

さらにその下に、ダメ押しで『からいですヨ。』なんて書いてあります。
３辛が一番辛いらしいです。

手元のメニューをみると、『１辛なっとう』というのもありました。

僕は、どうしても納豆を入れたかったので、『３辛で納豆入り』ができるかを尋ねてみたところ、大丈夫だとの事なので、それでオーダーする事にしました。
さらにトッピングで辛ネギを追加してもらいました。
やっぱ納豆ミソ味噌ラーメンには辛ネギでしょ！！

お店の人が１人だけで切り盛りしているので、着丼までに意外と時間がかかりました。

スープはけっこう赤めです。
具は、煮卵（半分）ネギ、もやし、メンマで、さらにトッピングの辛ネギと納豆が入っています。
個人的には、モヤシはいらないなぁ。　



食べてみます。

辛味はそこそこで、まぁ、普通に辛口ではあります。
例えると、ナポリタンのパスタにタバスコペッパーソースを大量にかけたくらいの辛さでしょうか。

チェーン店の『くるまやラーメン』や『ラーメンとん太』の味噌ラーメンによく似た味で、
特に『ラーメンとん太』にあった『納豆みそラーメン』に似ている感じです。
『とん太』の納豆味噌ラーメンは、たまに食べたくなります。
昔、江戸川区葛西の葛西橋通り沿いにあった『ラーメンとん太』には納豆味噌があったのですが、今はもうお店自体がありません。
『ラーメンとん太』は学生時代によく行っていたので、僕のラーメンの原点といえる店です。
僕は今でこそ、あちこちでラーメンを食べ歩いてますが、あの頃はラーメンと言えば『とん太』か『江戸川ラーメン』でしたね。
ええ、元江戸川区民です。江戸川ラーメンは今でもたまーに行きます。


話がそれましたが、要は『くるまやラーメン』や『ラーメンとん太』を思い起こさせるような味だと思います。
味噌は、ちょっとコッテリ系の濃厚味噌で、納豆もよく合う味噌ラーメンです。
太目の麺もいい感じ。
なかなか美味しいです。
年に１度くらいは食べたくなる味ですね。

テーブルには七味唐辛子やラー油もありますので、多少でしたら辛味を増強する事も可能です。


店内が、喫煙自由なのが残念．．．．．