マノス『どろぶた ピリ辛おつまみ チョリソー棒』

マノス『ランチョ・エルパソ どろぶたピリ辛おつまみ チョリソー棒』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



北海道の"どろぶた"という豚を使ったチョリソーです。
硬めのセミドライソーセージです。

"どろぶた"は、北海道で放牧で飼育された豚なんだそうです。

食べてみます。

ところどころに入っている脂肪のかたまりがいい感じなのですが、冷蔵してあったからか全体的にちょっと硬めです。まぁセミドライソーセージなので硬めなのは当たり前なのですが、それでもちょっと普通より硬めというか噛み切りにくい感じ。常温に戻して食べたら、もうちょっと柔らかめでジューシーな感じになるのかな？

味はおいしいのですが、ちょっとクセがあります。香辛料のクセかな？　ちょっと臭みがあります。
「いい香り！」という感じではありません。でも、味自体は悪くないです。


辛味的には、その名の通り『ピリ辛』でした。


原材料など

あまりよくわかりませんでしたが、にんにく入ってるんですね！
砂糖が使われてないのもいい感じです。僕は個人的にはソーセージやサラミには糖類は必要ないと思っています。
なかなかシンプルな原材料ではありますが、せっかく豚にこだわっているのですから、どうせなら発色剤やリン酸塩も使わない無添加にしてほしいところですね。
その辺がちょっと残念なところです。

５７グラムで４５０円くらいしたので、値段的にはかなり高めですね。

	どろぶたシャルキュトリー10点詰合せ
	ランチョエルパソ