テクニカルスタッフ『会津カレー焼きそば』

テクニカルスタッフ『会津カレー焼きそば』

辛さ満足レベル：☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

福島土産でいただいた『会津カレー焼きそば』

インスタントです。



会津若松のＢ級グルメなんだそうです。
カレー味の焼きそばはたまにみかけますが、会津若松のカレー焼きそばは普通の焼きそばにカレールウがかかっているらしいのです。それはけっこう珍しいかも。

この商品に書かれてある『寿楽』というお店が元祖なんでしょうかね？
店主の写真が『美味しいよ！』と微笑んでいます。


生タイプ麺、液体ソース、レトルトカレールウのセットです。
常温保存可能なのがいいですね。


早速作ってみました。

自分で用意したキャベツと豚肉を炒め、麺を入れて、炒め上がったら液体ソースを入れて焼きそばの出来上がり。
そこに、別で湯煎しておいたレトルトカレールウをかけるだけで出来上がりです。

麺はかなりの太麺で、うどん並に太いです。　同じ福島県の『なみえ焼きそば』みたいな感じですね。いや、浪江焼きそばはもっと麺が太かったかも？


まずは、焼きそばだけを食べてみました。

お！　焼きそばだけでも充分おいしい！ 甘みの少ないソース味の焼きそばです。
焼きそばソースの原材料を見ると、砂糖の使用量が多いようですがそこまで甘さを感じさせません。
どちらかというと塩っぱめのソースです。なかなかスパイシーで旨いです。

カレーと一緒に食べてみると．．．．

うん、これはウマい。
カレーは挽肉入りのカレーで、コッテリ系ですがしっかりとスパイスが効いています。
カレーはカレーで、単品でも充分に美味しい感じです。
しかし、同時に食べるとカレーはそこまで主張せず、しっかり焼きそばとカレーが調和します。
コクもあるし、なんかクセになる味．．．。

これにガーリックパウダーや唐辛子を入れると最強です。
あまり期待してなかったのですが、これは意外にウマかった！
インスタントのＢ級グルメで、ここまでおいしいと思った事はないかも！
また食べたいですね。

会津若松に行く機会があったら、実店舗も訪問してみたいです。

	【会津若松市】会津カレー焼きそば
	株式会社テクニカルスタッフ