ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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明星『中華三昧 麻辣火鍋麺』

2019年01月08日 | 辛さレベル☆☆
明星『中華三昧 麻辣火鍋麺』

辛さ満足レベル:☆☆+
旨さ満足レベル:☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



明星食品『中華三昧』シリーズの『麻辣火鍋麺』です。

パッケージ写真のスープの色と唐辛子の色がそそります!

ま、あくまでもイメージ写真なので、絶対こんな風に仕上がらないのはわかってるんですけどね。




『野菜と煮込んでさらに美味しく』と書かれています。

火鍋に限らず、鍋料理は色々な野菜や肉などを入れると食材のダシが出るので、さらに美味くなるのはわかるのですが、今回はデフォルトの味を確かめるために何も入れずに作ります!



ノンフライ麺と粉末スープと液体スープのセットです。

乾燥具などは全く付いてないので、スープと麺だけになります。



器に盛り付けたあと、液体スープを入れて、軽くかき混ぜて出来上がりです。



パッケージ写真ほど赤くないし! 

液体スープは、油でした。ラード入りなのか、ちょっと固まっていました。花椒の香りが強めの油です。


最近は麻辣というか『麻(マー)』ブームになっていて、色々な麻辣食品が発売されていますが、その辺のにわか麻辣食品よりはしっかりと麻味が効いていると思います。

程よい痺れが口の中に広がります。

辣よりも麻の方が際立っている感じです。

辛さに弱い人にとってはちょっと辛いかもしれません。

味は、花椒の風味が強いせいもありますが、確かに火鍋っぽい雰囲気は出ています。他のスパイスの風味はちょっと足りないですが、美味しいです。

このままでも美味しいですが、さすがに麺だけだと寂しすぎる。

これは、次回機会があれば、野菜、肉、きのこ類あたりを投入して煮込んでから食べたいですね。


原材料

さすが中華三昧。 お約束のオイスターソースが入っていますね。 火鍋ってオイスターソースは使わないんですけどね。
まあ、美味しければなんでもいいんですけど。

明星中華三昧麻辣火鍋麺3食パック300g×8個
明星食品





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