もとまちユニオン（グローバルフーズ）『四川風本格麻婆豆腐』

もとまちユニオン（グローバルフーズ）『四川風本格麻婆豆腐』

辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


もとまちユニオン（スーパーマーケット）の惣菜コーナーに売っていた『四川風本格麻婆豆腐』です。

見た感じからして全然本格四川風ではありませんが、ネタとして買ってみました。


豆板醤というよりも味噌系の日本式麻婆豆腐のような味です。

ただ、思ったほど甘ったるくはありませんし、ご飯にも合いそうです。
辛さも、思っていたよりは辛めのピリ辛です。
しかし、なにがどう本格四川風なのかはやはり不明です。

でも、これはこれでなかなかおいしいです。
ご飯にかけて食べたいですね。



つーか、この容器食べにくいし！

スプーンで最後まで残さずきれいにすくえません。　上げ底なのか？



原材料

原材料的には完全に四川風ではなく、日本式麻婆豆腐な感じです。
コチュジャン（韓国の唐辛子味噌）も入ってるし。

山椒も入っていたようですが、感じられませんでした。