老騾子『台湾辣油』

老騾子『台湾辣油』

辛さレベル：☆+
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

台湾製の辣油です。

原材料は『大豆油と唐辛子』
細かく挽いた唐辛子の粉が入った、典型的な中国の辣油です。
瓶の半分くらいまで唐辛子粉が沈んでいます。

ごま油ではなく大豆油なので、料理を選ばず使う事が出来ます。
（ごま油ベースの辣油はおいしいけど、ごまの香りがあるので料理を選びます）
餃子にかけたりするといいです。
麻婆豆腐などには特にぴったりです。