![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/81/fdbe98a7f7ed7f01e60739fff0f7845f.jpg)
のざわや『でかい唐辛子』
辛さレベル:☆☆☆
旨さレベル:☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
まずはじめに...
この唐辛子は『でかい唐辛子』という商品名ではないです。
東南アジアのどこかの国の唐辛子として売られていましたが、どこ産だかわすれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/db/3f98d535dc78ec97e60e3ea5d0c332d2.jpg)
そのまま食べてみると、けっこう甘味があります。
辛味はあまりありません。辛味は韓国産唐辛子と同じくらいでしょうか。
ピリッとはしますが、弱いです。
大きい唐辛子と言えば、ブータン料理を思い浮かべたので、
ブータン料理の『パクシャパ』を作ってみました。
(この唐辛子はブータン産ではなかった)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/36/b5b3b10a09c4f88b37a59c74beec1d47.jpg)
乾燥のものを食べた時は感じなかったのですが、煮込んでみるとこの唐辛子にはけっこう酸味がありました。
煮込んだせいか、辛味はだいぶ抜けてしまいました。
辛さレベル:☆☆☆
旨さレベル:☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
まずはじめに...
この唐辛子は『でかい唐辛子』という商品名ではないです。
東南アジアのどこかの国の唐辛子として売られていましたが、どこ産だかわすれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/db/3f98d535dc78ec97e60e3ea5d0c332d2.jpg)
そのまま食べてみると、けっこう甘味があります。
辛味はあまりありません。辛味は韓国産唐辛子と同じくらいでしょうか。
ピリッとはしますが、弱いです。
大きい唐辛子と言えば、ブータン料理を思い浮かべたので、
ブータン料理の『パクシャパ』を作ってみました。
(この唐辛子はブータン産ではなかった)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/36/b5b3b10a09c4f88b37a59c74beec1d47.jpg)
乾燥のものを食べた時は感じなかったのですが、煮込んでみるとこの唐辛子にはけっこう酸味がありました。
煮込んだせいか、辛味はだいぶ抜けてしまいました。