京華樓『激辛 辣椒醤』

京華樓『激辛 辣椒醤』

辛さレベル：☆☆☆
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

横浜の中華街にある四川料理のお店『京華樓』の『激辛 辣椒醤』です。
ちなみに、京華楼の実店舗で食べた麻婆豆腐はなかなかおいしかった。


原材料は
『唐辛子、大豆油、胡麻、花山椒、葱、ニンニク、生姜、塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）』
です。


色もいい感じ。
あの中国っぽい独特の香りがそそります。

辛味も、激辛とまでは言えない感じですがちゃんとあります。
味もおいしい！
炒飯や餃子、麻辣鍋とかに合う感じです。
麻婆豆腐を作る時に使ってもいいかも。





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