デルモンテ（キッコーマン）『あつあつごはんにまぜるだけ タコライス』

デルモンテ（キッコーマン）『あつあつごはんにまぜるだけ タコライス 特製ホットソース付き』

辛さレベル：☆+
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


僕はタコライスが好きです。

タコライス。　蛸飯じゃないですよ。

タコライスというのは、沖縄で生まれた料理で、メキシコ風のタコスミートをご飯に乗せた料理です。

ちなみに、材料さえあれば自分でも簡単においしいタコライスが作れます。
藤崎涼流 タコライスのレシピ


さてさて、今回購入したのは、デルモンテ（キッコーマン）からでている、タコライスの素です。
『あつあつごはんに混ぜるだけ』とのことですが、本来のタコライスは白飯の上にタコスミートを載せるものなので、混ぜご飯ではありません。
もちろん食べる時は、ビビンパみたいに混ぜて食べてもいいんですけどね。
ま、形はどうでもいいですね。おいしければいいんです、おいしければ！


化学調味料無添加なのがいいですね。




特製ホットソースも付いています。

一袋全部入れると『辛口』になるそうですよ。（←絶対辛くないと思っている）


洋風まぜご飯の素（タコライス）と、特製ホットソースのセットです。




作り方。

おや、チーズは入れないんですね。
一応、ソースには"チーズ風味濃縮物"というのが入っているらしいですが・・・
チーズはのせたほうが絶対においしいので、自分で勝手にのせる予定です。
（元祖のタコライスは、チーズもトマトもサルサも入れないらしいですけどね）


では作ってみます。

暖かいごはんに、タコライスの素を入れて混ぜます。


よくまぜて．．．

『挽肉入り』ということですが、挽肉は少ないです。

この時点で、ちょっとだけ味見してみましょう。

うわー、けっこう甘いぞこれは！　　

一応、タコスミートの味はします。
味はそんなに悪くはないです。
ヤラピノピューレー（ハラペーニョピューレ）も入っているようですが、辛味はほとんどないので、先に特製ホットソースも入れる事にしました。

ついでにホットソースも味見してみます。

うわ、ホットソースまで甘い！　
しかもトマト系の味がします。
これはホットソースというか、ケチャップみたいな味ですね。一応、少しだけピリッとしますけど。
さすがにこれを入れても、辛さはたいして変わりませんでした。
『お好みに合わせて特製ホットソースで辛さを調節してください』と書いてありますが、全部入れても僕の好みの辛さには、永遠なくらいに遠く．．．．


ま、辛さはあとで自分で調節するからいいんですけどね！


混ぜ合わせたご飯の上にサニーレタスを乗せ、その上にダイストマト（缶詰）を好きなだけ乗せます。
そして、さらにチーズをのせて。。。。

ラップをせずにレンジに入れ、チーズが溶けるまで加熱してできあがりです。

ちなみに本場沖縄では、タコライスのチーズは溶かさないのが普通らしいんですよねぇ。
僕は溶かした方が断然好きです。



できあがりー。


なかなかおいしいです。
素朴な感じがするのは、無化調だからでしょうね。
なんとなくメキシカンチリっぽい風味もします。

でも、やっぱり全然辛くないですよ。

味も辛さもちょっと物足りないので、唐辛子パウダー、ホットソース、サワークリーム、ガーリックパウダーをのせてみます。

本当はハラペーニョスライスも入れたいところですが、あいにく家になかったので、マリーシャープスのグリーンハバネロホットソースを入れました。　
グリーンハバネロは合います。バッチリです。
ホットソースは、種類を問わず何をを入れても合うと思います。
僕は、タコライスを食べる時は、色んなホットソースを数種類ブレンドして食べたりします。


これでかなりおいしくなりました！！

混ぜずに食べてもいいし、ビビンパみたいに混ぜ混ぜして食べるのもいいです。



原材料をみてみましょう。

あらら、甘いわけですねぇ。　『タコライスの素』の方には、砂糖がたっぷり入っていました。
特製ホットソースにも砂糖が沢山入っていました、ホットソースも甘いわけですね。しかもトマトベース！シンガポールのホットソース的な感じでしょうか。

しかし、いずれも無化調なのは好感もてます。


まぁ、最終的にはけっこう美味しかったです！！
ごちそーさま。



タコライスの素は、ネットでもいろんな種類が売られているので、まだ『タコライス』という食べ物を食べた事ない方はぜひ食べてみてください！！

なんにしても、サワークリームと、溶けるシュレッドチーズを入れるのはポイントですよ。