鐘楼『辣麻辣豆腐（超激辛でオーダー）』

鐘楼『辣麻辣豆腐（超激辛でオーダー）』

辛さレベル：☆☆☆
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


水道橋にある四川料理の店。
刀削麺と麻婆豆腐が売りっぽい。
ランチタイムに行きましたが、意外に人気店らしく、１１：４５くらいでほぼ満席だった。

ランチセット８８０円で、麻婆豆腐とライスと、ザーサイと、杏仁豆腐とスープがつく。
辣麻辣豆腐のセットを「本場より辛くしてください！超激辛で！」とオーダー。

出てきた麻婆豆腐は、けっこう赤めだった。
しかし、一口食べると甘みが．．．
これは砂糖を使っている甘さだなぁ。
味的には悪くないけど、辛さ的にはごく普通の辛さ。

店員が「辛さ大丈夫ですか？」と聞いてきたので「まったく大丈夫です」と言ったら。唐辛子入りラー油を持ってきてくれた。　

連れて行って下さった方の話によると、夜の方が辛くて味も違うらしい。
昼と夜はシェフが違うのかな？
機会があれば夜にも行ってみたい。