デカフェの飲み比べ

　

デカフェ、直火で焼いたものと半熱風で焼くものと比べてみたくて
豆を焼いてくださいとマスターにお願いしてました

結構フレンチに焼いてしまったのですが豆のお味（コロンビア）があり砂糖を入れると
深みが増しました
ただ、お豆のカフェインレスの方法が水がを使ったものなので
香り自体がなかったですね
CO2でカフェインを除去するほうがコーヒーらしい香りがまだ濃くて良かったかな

デカフェの飲み比べも面白いものですね(*^^*)
明日は半熱風で焼いてみます


喫茶ロア