喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

クリームのかけ方

2016年01月14日 | CAFEのお仕事
昨日はシフォンケーキが出たので
クリームかけのお手伝いをしたんですが結構難しかった
なんでもコツって必要ですね


うちのクリームのかけ方なんですが
角にかけるといいって言われました。なるほどー

初めうまくいかなかったけど、
4個めくらいになると、だんだん
容量がわかってきました



見た目も大事ですが、ロアのケーキは素朴さがウリなので
そんなにごてごて飾らないんです



ケーキも美味しい喫茶ロア
今日も皆様のご来店をお待ちしております






喫茶ロア子