喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

千回使える?コーヒーフィルター

2011年08月25日 | 喫茶店のこと
これはコーヒーフィルターです

最近はお菓子の型もシリコンが
流行ってます
アルミの型をたくさん持っている
ロア子としては少し虚しいです(-_-)

ここのお店には見た目金属石鹸なるものも
売ってました
魚の匂いがとれるのだそう

あと折れ曲がるまな板とかアイデアグッズが
盛り沢山でした~楽しいな♪


時代の流れを感じます
最近の調理道具


ロアのキンピラゴボウのホットサンドにも
ゴボウ剥き手袋使ってます

楽チンにゴボウが白くなりますよ

喫茶ロア
札幌市中央区大通り西2丁目陶管ビル地下一階
0112311836
11時~19時 日曜日休み