ステラおばさんのクッキー

株取引を始めてから、9時始業の感覚を取り戻したようです。
子供のいない専業主婦のだらだら生活に、ちょこっとだけメリハリが出来ました。（・・・だったら仕事しようよ、と自分に突っ込み)


で、だいたい小1時間くらい株のピコピコを見ているとちょっと飽きてきて、何かつくろっかナーという気になるのです、不思議と。
そこで、私の大好物、チョコチップクッキーを作ってみました。


ネットでレシピを調べたところ、「ステラおばさんのクッキー」のレシピを発見
（ちなみに「ステラおばさんのクッキー」というのはお店の名前です。デパ地下なんかに入っています。ホームページではチョコチップクッキー以外にもいろいろなお菓子のレシピが掲載されていますよ～見てみては？）


早速作ってみたところ、普段クッキーなんぞ作らない私でもなかなか美味しくできました。

かなり甘いので、お砂糖はちょっと減らしても充分甘くなります。ブラウンシュガーとありますが、グラニュー糖でも出来るけどココはレシピ通りにブラウンシュガーを使うのがよろしいようです。。（どっかのブログの受け売り。)

焼き時間が８～１０分となっていますが、私は10分焼いてもまだ少し生焼けでした。オーブンによって癖があるのでその辺は臨機応変に焼くのがよろしいかと。周りがちょっと焦げてカリッとするとおいしいです。


一人で全部食べるのはとってもとっても危険なので、2日ばかり味わったあとはタローさんに会社に持っていってもらいました。タローさんの会社の人たちを太らせよう大作戦だー！

　
復習を兼ねて(自分が食べたいだけ）近いうちにもう一度つくろっと♪