この場を借りてお礼

しずこさん
ミートローフとレバーペースト
パンにはさんでいただきました。ごちそうさまです。



奥はかぼちゃさらだです。
かぼちゃをチンしてりんご（頂き物）とあえました。
青じそドレッシングとマヨで味付けです。

今の冬かぼちゃは甘くてスイートポテトのよう！

ぽるんさん、ビールのお歳暮ありがとさんです（^O^)９ｲｪｲ

おしゃべりクッキング

昼間は家に帰ってごはんをたべるのだけど、その時にTVでやっている「上沼恵理子のおしゃべりクッキング」をみながら晩御飯を考える毎日。結構、その時の旬なものを食材に使うので安くおいしく作ることができるので好き

そこで放送していた、焼きナスと牛肉の煮物を作ってみました。



作り方は簡単。（←簡単なものしか作りません）
ナスを焼いて、水につけて、アチチチ・・と皮をむいてきます。あとはそばつゆの素で牛肉とさっとゆでてあっという間です。牛肉はコストコ産（^^)あ・・上にのってんのはみつばね。TVではわさびをつけていたなあ。

ポテトサラダは、岩手からいただきもののじゃがいもとたまねぎで。中国の方からもらったはちみつが余っていたのでハチミツ入りです。下味に酢を多めに入れているので、甘酸っぱいポテトサラダですが、いきあたりばったりの割にはかなり良い味です。私の実家では缶詰の「みかん」を水分を切って入れます。暑い夏にぴったりのいい味です。（自画自賛）

なめこ汁は私が好きなので。なめこ大漁です。（わっしょいわっしょい☆）味噌はのりのりが名古屋出張の時に買ってきてくれた赤味噌です。

こうやって毎日適当に決まっていく献立・・。てんこもりのご飯（笑）

りえ金

今日は萬金の餃子を買ってきて、私が調理しました。

りえ金！！



萬金の餃子20焼餃子　10水餃子で1000円以下です。

調理方法もフライパンに熱湯を半分まで注ぎ、その上から油を注ぐというユニークな調理方法です。
本当はフライパンごと皿ひっくり返したいけど、チキンハートなもんで・・・（＾＾；
お近くの方は行ってみては？

萬金
http://www.white-gyouza.co.jp/index.html

牛肉コロッケ

ワイドショーやニュースで牛肉コロッケがもちきりだった為、１日中TVはコロッケの映像。
というわけでコロッケが食べたくなったので作りました。合びき肉です。牛脂を入れるとうまいと"ピンポン"でやっていたけどカロリー気になり、やめ。

ちょっと焦げてるけどね。<(･ω･｡)>♪

Making of "Beef croquette" by famous maker was not beef but pork as saying by TV news.
So croquette picture was displayed on the TV for all day.
Eventually I want eat croquette.

I made croquettes.
a little char･･･。<(･ω･｡)>♪



Today's running
17.5k B-up (84 minutes)