黒ゴマミックスナッツベーグル
～材料（１0個）～
強力粉・・・300グラム
三温糖・・・15グラム
塩・・・5グラム
イースト・・・5グラム
サラダ油・・・大さじ１
お湯・・・180グラム
黒ゴマ・・・15グラム
ミックスナッツ・・・10グラム
プロセス1次発酵・・・45分
分割10個
ベンチタイム・・・5分
成形
最終発酵・・・室温で15分
沸騰寸前のお湯で両面ゆでて190度で18分焼く。
昨日焼いたパンです。
朝ごはんのお米が足りなかったので作りました。
買わなきゃぁ～と思いながら忘れててて・・・。
こんな時は時間のかからないベーグルがいいよねっ。
黒ゴマとミックスナッツ（アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツ・クルミ）を入れて作りました。
香ばしいものたっぷりの香り最高のベーグルとなりました。
三温糖をつかったので焼き色も日焼けした感じに。
粗く刻んだナッツと黒ゴマがいい感じ
レタスの千切りを上下からハムではさんで
特製マヨソースつけてサンド
幼稚園に行く前にお手伝いする次女
生地を叩きつける作業もだいぶ上達しています。黒ゴマを入れるのも手伝ってくれました。
長女は・・・読書中～←超本好き。
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6月親子cook会も無事に終わり・・・。もう7月！！
早いだわだわよぉ～。
ウチの近くの区民プールも今日からOPEN。
夏がきましたねえぇ。
さてさて・・・7月も親子cook会やりますよぉ～
題して！！
｢夏休み親子cook会｣
・・・普通だ。
メニューもビビッときました。決定！！
近いウチにお知らせをします。
お楽しみにねっ。
今回は回数が少ないかも。
お申し込みはお早めに・・・。
