ライン出版編集部

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ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

猫が飼いたい

2024-03-08 23:20:39 | Weblog

ブリティッシュ・ショートヘアという品種。

こんな猫ちゃんなら飼ってみたいと思う。

かわいくてメロメロになりそう。

実はこれ、ペットショップのチラシなのだ。


河津桜満開

2024-03-08 00:03:52 | Weblog

練馬区のさくら運動公園には数十本の河津桜が植えられている。

鑑賞するにはほどよい樹高となった。

この奥の広場にはもっと多くの河津桜がある。

シャボン玉をもって広場へ行きたいが…。

2024年3月6日撮影。

こちらは新座駅南口公園の河津桜だ。

3月7日撮影。

樹齢は20年といわれる。

市民の寄贈によるものと聞いた。

ステージがあって河津桜のころは絵になるから

音楽などの小さな催しができそうだ。

もちろん許可は要るだろうが。

この公園には2003年に植樹されたプリンセス雅が3本ある(写真下)。

「野火止桜」と愛称される。

開花はまだ。

ソメイヨシノが咲き始める頃が見ごろとなる。

少し早め。

ここ数日の寒さからすると

見ごろは3月下旬近くになるだろう。

 


沖縄の味 そうめんチャンプルー

2024-03-07 01:28:26 | Weblog

誰もが知っていてよく作るのはゴーヤチャンプルー。

当地ではまだゴーヤの季節ではないので

みやげ物のそうめんチャンプルーにチャレンジ。

チャレンジするほどは難しくはないけどね。

そうめんを茹でて水洗いをし(水を切り)、

炒めた肉や野菜に混ぜてさらに炒める。

最後に添付の調味料で味を調える(塩味)。

それだけ。

ツナ缶やスパムを入れるとより沖縄っぽくなるのだろう。


岡田さんのかき揚げ

2024-03-07 01:19:18 | Weblog

子育ての真っ最中は家計は厳しい。

そんなとき、お子さんが多い岡田さんから教えてもらった

ちくわのかき揚げをいまもずっと作り続けている。

思いのほかボリュームがあっておいしい。

きょうはちくわ以外に玉ねぎ、ニンジン、桜エビなどを入れた。

ちくわと玉ねぎは必須だが

ほかは冷蔵庫にあるもので大丈夫。

好きなものを組み合わせれば。

私の好みはちりめんじゃことか小女子を加えたもの。


のせられて

2024-03-06 01:19:01 | Weblog

レジ横に積まれていた。

してやられた~と店の戦略はわかっていながら

つい買ってしまった。

ベビースターはインスタントラーメンをそのまま食べるといったスナック菓子で

これはドデカイバージョン。

まあ、わたし的には三重県津市で作られているということが大事なのであるが、

「魚介と豚肉の旨みを香ばしく!

塩焼そば味、道とん堀OKONOMIYAKI監修」…

おいしそうだ。


晩白柚

2024-03-05 01:46:11 | Weblog

今年もいただいた。

ずっしりと重い。

この実がいくつもなっている木を見てみたい。

しなっているだろうな。

この重さじゃ。

しばらく眺めていたが

いよいよ食べる時が来た。

ばんぺいゆ、と覚えることができるまでに少々時間がかかった。