新ショウガの炊き込みご飯

新ショウガをたくさんゲットしたので紅ショウガと炊き込みご飯を作った。
炊き込みご飯は千切りに刻んだショウガを入れて炊くだけ。
少しだけ塩を加える。
私は秘伝のだしを使う。
ショウガの姿が見当たらない写真だけれど
確かな香りが漂ってくる。
思ったよりずっとおいしい。
自粛が続いて食べ物ネタが多くなってきた。