バスクチーズケーキ

北海道産のクリームチーズが手に入って
さあ、食べよう！となったとき
箱の内面にレシピが印刷されているのに気づいて
即、生クリームとヨーグルトを買いに行った。


結果、こんな風に焼きあがった。
冷蔵庫で一晩ねかせてから食べよ、とのことなので
楽しみに待っているところ。

バスクケーキはかねてからチャレンジしたかったレシピである。
こんなに簡単ならもっと早く作るべきだったかな。