にんじんご飯の出番です

私のにんじんご飯はいつも人気。

差し入れするとすぐになくなってしまう。

きょうもおいしいおいしいといってと食べてもらえた。

新座市が誇るにんじんで作るからことさらおいしいのだ。

作り方は圧力鍋に材料を入れて炊くだけ(ちょっとだけコツがある)。

今回は枝豆を加えて彩りよくしてみた。

忘年会がひとつ、私の料理のオファーが来ている。

何を作ろうかと今から超楽しみだ。

メニューを考えるのも、材料をそろえるのも、ワクワクする。

意外性をもたそうと考えるだけでボケないような気がする。

これも私のボランティア活動の一環だ。

ボランティアばっかりだけどやりがいはあるものだ。