ゆで大豆の食べ方

半分はモンブランペースト風にしてパウンドケーキを焼いた。
残りの半分は、片栗粉をまぶして揚げてから
甘味噌をからめておやつ風にした。
「豆で達者で」というくらいだから栄養があると思う。

棒鱈や身欠き鰊などの乾物は手間と時間はかかるけれど
作り慣れてみると思いがけないおいしさだ。
常備できることでもあるし周りに勧めたい。

雪で閉じ込められてもだいじょうぶ。